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La Fenice, piatti di mare e di terra
in un menù con tante proposte

Ristorante, pizzeria, lounge bar: la “Feni-
ce” è la sintesi delle vacanze alle Tremiti.
Un vasto spazio nella piazza principale
di San Domino, una location immersa nel
verde e tante proposte per il tuo momen-
to food e il post cena. Da anni è uno dei
punti di riferimento dell’arcipelago, con
la sua capacità di rinnovarsi e fornire
sempre più nuovi servizi. Tra questi an-
che la Fenice Rooms, proposta alberghie-
ra immersa nel verde dell’isola.
Tanti i protagonisti di questa esperienza.
In cucina l’istrionica Rosalba, alle piz-
ze l’ispanico Francisco, in sala le sem-
pre presenti e sorridenti Ilaria e Fabiola
che, insieme al vulcanico Walter gestisce
anche il lounge bar. Pensate sia tutto?
Nient’affatto: il tutto è coordinato dalla
vulcanica presenza del mitico Pasquale,
anfitrione e founder di questo lungimi-
rante progetto.
Un percorso che raccoglie consensi. «Il
nostro menù – commentano le food ma-
nager Fabiola e Ilaria - piace perché ca-
pace di soddisfare tutte le esigenze dei
nostri Ospiti. Il tutto irrorato dal pesca-
to nelle nostre Isole con approvvigiona- Via Beato Giovanni da Foligno, 4
menti continui di pescatori locali». Anche
la pizzeria recita un ruolo importante, S. Domino
con proposte tradizionali ma anche in- +39 389 432 5440
novative. Gusto, profumi e sapori tutti
di filiera. Con annessa e variegata carta Orari di apertura
dei vini. 9:30 - 24:00
Lounge bar con una gin-list e un menù
per tutti i piaceri che può dare il bevera- Posti a sedere 250
ge. Walter e Fabiola ci lavorano da anni 25/35
su questo progetto con spazi accoglien-
ti, atmosfera giusta e tanta musica live Carte di credito: accettate
per accompagnare le serate tremitesi. Il lafenicetremiti@hotmail.it
team “La Fenice” vi aspetta…

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